Κολοκυθάκια και μελιτζάνες τηγανιτές με τριμμένο τυρί

Fried zucchini and eggplants with grated cheese

Τζατζίκι

Tzatziki

Πιπεριές τηγανιτές και ψητές στη σχάρα με σκόρδο και ξύδι

Fried and grilled peppers with garlic and vinegar

Πιπεριές φλωρίνης

Red peppers

Πιπεριές γεμιστές με τυρί στο φούρνο

Peppers stuffed with cheese in the oven

Μανιτάρια Πλευρώτους ψητά

Grilled mushrooms

Μελιτζάνες με ζαμπόν και τυρί στο φούρνο

Eggplant with cheese and ham in the oven

Πατάτες τηγανιτές

Fried potatoes

Πατάτες φούρνου με διάφορες νοστιμιές κρεατικών και λαχανικών

Baked potatoes with various delicacies of meat and vegetables

Ταραμοσαλάτα με ψωμί

Fish roe salad with bread

Τυροκαυτερή

Spicy cheese cream salad

Τυροκροκέτες

Fried cheese balls

Τυροπιτάκια

Cheese pies

Κολοκυθοκεφτέδες

Fried zucchini balls

Ρεβυθοκεφτέδες

Fried chickpea balls

Φλογέρες με ζαμπόν, τυρί και φλογέρες με τυρί (κατ.)

Fried rolls with ham, cheese and fried rolls with cheese

Φέτα

Feta

Φέτα ψητή στο φούρνο

Feta baked in the oven

Φέτα με σουσάμι και μέλι

Feta with honey and sesame

Κεφαλοτύρι σαγανάκι στο τηγάνι

Kefalotiri fried in a pan

Γραβιέρα

Gruyere

Ποικιλία τυριών

Cheese variety

Ροκφόρ

Roquefort

Κασέρι

Cheddar

Ντομάτα

Tomato

Ντομάτα χωριάτικη με φέτα και ελιές

Greek salad with feta cheese and olives

Λάχανο με καρότο

Cabbage with carrot

Μαρούλι με κρεμμυδάκια και ντόπιο ξύδι

Lettuce with onions and local vinegar

Μαρούλι με ρόκα, κρουτόν, παρμεζάνα, και κρέμα μπαλσάμικο

With roca, croutons, parmesan, and balsamic cream

Μαρούλι με προσούτο, κάπαρη, λιαστή ντομάτα και φέτα

Lettuce with prosciutto, capers, sundried tomato and feta cheese

Πολιτική ανάμεικτη με λάχανο και μαρούλι

"Politiki" mixed with cabbage and lettuce

Σαλάτα του σεφ

Chef's salad

Χόρτα άγρια

Boiled wild greens

Σαλάτα βραστών με βλήτα, κολοκυθάκια βραστά, φασολάκια και παντζάρια με φρέσκο λάδι και ξύδι

Salad with boiled vlita, boiled zucchini, green beans and beets with fresh olive oil and vinegar

Σαλάτα Αλθαία με μαρούλι, λόλα κόκκινη, λόλα πράσινη, γαλλικό μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, ραπανάκι, μανιτάρια σταφίδες, κουκουνάρια, αμύγδαλο, φυλέ, σουσάμι, φασόλια κόκκινα, ντρέσινγκ και παρμεζάνα τριμμένη

Salad "Althaia" with lettuce, red lettuce, red lettuce, green lettuce, French lettuce, roca, spinach, radish, mushrooms, raisins, pine nuts, almond, races, sesame, red beans, dressing and grated parmesan

Μελιτζάνες

Eggplant imam

Γεμιστά

Tomatoes and green peppers stuffed with rice

Μπριάμ

Sliced potatoes, zucchini and eggplants baked

Φασόλια χάντρες στο φούρνο

Beans beads in oven

Φασόλια γίγαντες στο φούρνο

Beans in the oven

Ρεβύθια

Chickpeas soup

Φασολάδα

Bean soup

Κοκορέτσι

Kokoretsi

Κοντοσούβλι

Kontosouvli

Τηγανιά

Quick fried pork

Ποικιλία μεγάλη με όλα τα κρεατικά

Big variety of all meats

Ποικιλία μικρή με όλα τα κρεατικά

Small variety of all meats

Λουκάνικο χωριάτικο

Sausage

Τσιπούρα

Seabream

Πετάλι

Grilled mullet fish

Βακαλάος παστός με σκορδαλιά

Salted codfish with garlic sauce

Μπακαλιαράκια τηγανιτά

Fried codfish

Σαρδέλα ψητή

Grilled sardine

Αθερίνα από λίμνη

Smelt from lake

Καλαμάρια τηγανιτά

Fried squid

Σουπιές με ρύζι

Tenderloins

Σουπιές με σπανάκι

Cuttlefish with spinach

Γαρίδες μακαρονάδα

Shrimp spaghetti

Χταπόδι βραστό με ξύδι

Boiled octopus with vinegar

Φαγκρί

Pagrus

Γλώσσες τηγανιτές

Fried sole

Ξιφίας

Swordfish

Γαρίδες

Shrimp

Χταπόδι στιφάδο

Octopus stew

Καλαμάρι ψητό

Grilled squid

Κόκορας μακαρονάδα

Rooster spaghetti

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Chicken with potatoes in the oven

Παστίτσιο με κιμά

Pastitsio with mince

Μουσακάς

Moussaka

Χοιρινό με αγριολάχανα

Pork with wild cabbages

Αρνάκι γιουβέτσι στο πήλινο

Lamb casserole in clay

Αρνί με πατάτες στο φούρνο

Lamb with potatoes in a pot

Γίδα βραστή

Goat stew

Γίδα στη γάστρα

Goat in a pot

Γίδα με φασολάκια

Goat with beans

Μοσχάρι με άσπρη σάλτσα, χρωματιστές πιπεριές και μανιτάρια

Beef with white sauce, colored peppers and mushrooms

Ρολό χοιρινό με πατάτες φούρνου και ριζότο

Roll pork with roast potatoes and risotto

Ρολό κοτόπουλο

Chicken roll

Αρνάκι γεμιστό στη γάστρα

Stuffed lamb in pot

Κοτόπουλο γεμιστό στη γάστρα

Stuffed chicken in a pot

Κοτόσουπα

Chicken soup

Μακαρόνια με κιμά

Spaghetti with mince

Μακαρονάδα φούρνου με σάλτσα, τυρί, ζαμπόν, μπέικον

Pasta baked with sauce, cheese, ham and bacon

Κλέφτικο στη γάστρα με 3 διαφορετικά κρέατα, μοσχάρι, χοιρινό, αρνί

Thief in a pot with 3 different meats, beef, pork and lamb

Σουτζουκάκια με μπασμάτι ρύζι και γιαούρτι

Meatballs with basmati rice and yogurt

Πίτσα σπέσιαλ

Pizza special

Πίτσα ζαμπόν, τυρί

Pizza ham and cheese

Μοσχάρι γάστρας

Beef in a pot

Αγριογούρουνο γάστρας

Wild boar stew

Λαχανοντολμάδες

Stuffed cabbage

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά

Zucchini stuffed with mince

Σουφλέ με πένες

Souffle with penne

Μπριζόλα χοιρινή

Pork steak

Μπριζόλα μοσχαρίσια

Beef steak

Παϊδάκια

Ribs

Μπιφτέκι γεμιστό με κασέρι φτιαγμένο με ολόφρεσκο κιμά

Burger stuffed with cheese made with fresh meat

Μπιφτέκι απλό, φτιαγμένο με ολόφρεσκο κιμά

Burger made with fresh mince

Κοτόπουλο φιλέτο

Chicken fillet

Κοτόπουλο παϊδάκια

Chicken ribs

Ψαρονέφρι

Cuttlefish with rice

Μπόν φιλέ

Bon file

Κοτόπουλο σουβλάκι

Chicken souvlaki

Χοιρινό σουβλάκι

Pork souvlaki

Καλαμάκι

Kalamaki

Ψητό αρνί σούβλας

Roast lamb on the spit

Ποικιλία κρεατικών μικρή

Meat variety small

Ποικιλία κρεατικών μεγάλη

Meat variety big

Εχτρα αλα κρεμ

Extra ala creme

Σπανακόπιτα όλα τα είδη λαχανικών

Spinach pie with all kinds of vegetables

Κολοκυθόπιτα και τυρόπιτα με φρέσκο γάλα και ντόπια αυγά

Zucchini pie and cheese pie with fresh milk and eggs

Ζυμαρόπιτα με κολοκύθι και ντόπιο καλαμποκίσιο αλεύρι

Pie with zucchini and local corn flour

Μεσάντρα

Mesantra

Κασερόπιτα

Kaseropita

Πρασόπιτα

Leek pie

Κόκκινο αγιοργίτικο καμπερνέ

Red cabernet agiorgitiko

Ροζέ μοσχοφίλερο

Rose moschophilero

Λευκό ασύρτικο

White assyrtiko

Μακεδονίτικο λευκό

White Makedonitiko

Πέτρινο χωριό λευκό μαλαγουζιά, από πετροχωρίτικα αμπέλια

White petrino xorio malagouzia from local vineyards of petrochori

Πέτρινο χωριό κόκκινο Μερλότ από πετροχωρίτικα αμπέλια

Red petrino horio merlot from local vineyards of petrochori

Χατζημιχάλη άσπρο

White hatzimichali

Χατζημιχάλη κόκκινο

Red hatzimichali

Σαγκριά

Sangria

Σάμος

Samos